LIBERALAICO è il blog di e per giovani con tanta politica, attualità e gossip a portata di mano LIBERALAICO: Frutta e verdure di stagione per combattere l'influenza A

venerdì 27 novembre 2009

Frutta e verdure di stagione per combattere l'influenza A

di Stefano Giacalone
Frutta e verdure di stagione insieme a latte, uova, yogurt e formaggi non devono mancare dalla dispensa dove il 78 per cento degli italiani, allarmati dall'influenza A, stanno accumulando scorte, secondo lo studio condotto dall'ANFIMA, società affiliata alla Confindustria. Tra gli articoli più ricercati per prepararsi al picco influenzale, si trova un pò di tutto come il latte in polvere per i neonati, verdure e legumi, altamente nutrienti e ricchi di proteine, seguiti da carni e scatolette.

L'importanza del consumo di frutta e verdura, ricca di antiossidati nella dieta, per rafforzare le difese immunitarie per combattere il virus, è unanimemente condivisa dal mondo scientifico. Inoltre non devono mancare formaggi come il parmigiano e per alcuni esperti, anche il miele e l'aglio, che contiene una sostanza, l'allicina, particolarmente attiva nella prevenzione. Allora suggerisco di preparare anche un bel piatto di spaghetti con aglio, oglio e peperoncino.

Nessun commento:

Ricerca personalizzata

Altri articoli che potrebbero interessarti...

ATTENZIONE: è vietata la riproduzione totale o parziale dei contenuti testuali senza una preventiva autorizzazione scritta. Creative Commons License
Questa opera è pubblicata sotto una Licenza Creative Commons.